どうたまがすか?

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 はるひ苑仁保

 今日は竹の子とわらびを持っていきました。

早速、どうやって食べるか話し合い。

 一緒に煮たらええいね、おいしいよ。

それに決まり!

 じゃあ、竹の子を剥いてください。

わらびをたまがさんにゃね。

(たまがすとは熱湯をぶっかけること。もともと「たまがす」とは「驚かす」という意味)

 あれ、重曹が、ここに、ないっ!

ちょっと、重曹なかったっけ?

そこにありましたよ。もう使ったろうか?

 しょうがないね、じゃあ、新聞燃やして灰を作りゃあええね(つまり、どうやってアクを抜くのかってことです)。

 へえ、新聞を燃やした灰をかけてたまがすのか!これは知らなかった。

重曹がなければ新聞を燃やせばいいのか~。

   

   

そんなこんなで無事に出来上がりました。

 

 うん!おいしい!皆様の力強い声が嬉しいですね。

ああ、ほんとおいしかったですね~(笑)

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