はるひ苑　津和野

連日暑～～い日が続きました。皆さん早くもバテぎみ～？！

そこで、皆さんの大好物「おはぎ」を作ることに。

おはぎと聞いたとたん、「やりましょう！」と手が挙がります（笑）

あんこを丸め、最後に手に残ったのを嬉しそうに舐めておられるＨ様～

「なんかええもんが出来よるらしーよ！」と噂を聞きつけ皆さん大集合！

今日は、きなこと青海苔の2色のおはぎが出来上がりました～～

まだかまだかと、待っておられた方も、お腹に入るのは一瞬でした！

さあ皆さん、これからが夏本番！おはぎパワーで頑張りましょう☆

はるひ苑仁保　スタッフ

はるひ苑には料理のプロ、N職員がいます。

山口市にお住まいのみなさんは、どこかでN職員がこしらえたお刺身を食べられたことがあるかもしれませんね。

本日、N職員が披露したのはブリの解体です。

　N職員：　「いつも通りにやったら素早くてすぐに終わっちゃいますから、

　　　　　　　ゆっくりやりますので、よーく観ててくださいね～！」

　　　　　　　…. あれよあれよ、という間に解体されていくブリ ….

　利用者の皆さん：　「はっは～！大したもんじゃね～！」

なんだか豪華な食卓になりそう（ブリ三昧のおかずが続きそう？）ですね～。

でも、刺身がいくら取れるとか、スーパーで買ってくる切り身と比べても割安だとか、コスト計算もしっかりと。

N職員、そこら辺りも抜かりありません！

はるひ苑仁保

　4月度のお給料を頂きました。

　はるひ苑ではご利用の皆さまからお給料袋を頂いております。

　いつもありがとうございます。

　介護保険制度は、皆様の納められた介護保険料と税金によって支えられております。

　更なるご支援をよろしくお願い申し上げます。

はるひ苑　津和野

フキが沢山採れました～～～

皆さん、皮を剥いていただけますか？

皆さんの手にかかれば、あっと言う間！！

「こうしてするんよ」と若者に指導中！笑

そう言えば以前、M様が

「フキは茎だけじゃのうて葉も美味しいんよ～」と、葉の佃煮の作り方を教えてくださり

作ってはみたものの・・・硬いし苦いしで失敗に終わったんだそうです。

そこで今回は再チャレンジです☆

＜＜フキの葉の佃煮　2014年バージョン＞＞

大・大・大成功～～！！皆さん大絶賛！

ごはんのおともに最高です！

＜食材を余すことなく使う＞素晴らしいことですね。

　はるひ苑津和野　スタッフ

　玄関を開くと“春はなやぐ”晴着姿の園児さんが元気よく来苑。

　歌あり、踊りあり・・

　自己紹介では「お医者さんになります」と

　夢は大きく　大きく・・・

　「『はるひ苑』に来て、おばあちゃんとふれ合うことがよかったです」

　うれしいコメントを沢山いただきました。

　卒園おめでとうございます！

　また、来て下さるのを楽しみにしています。

　楽しい時間をありがとうございました。