はるひ苑　仁保

梅ジャムを作ることになりました。

　スタッフ：　　　　　　「みなさま、今日は梅ジャムを作りますよ～！」

　Wさん：　　　　　　　「ウメジャム？なんじゃねそれは？」

　別のスタッフ：　　　　「甘くて、おいしいですよ～！」

　Tさん：　　　　　　　 「そんなの知らん！作ったことない！」

　そのまた別のスタッフ：「簡単ですよ～！」

アク抜きのために煮た梅から、種を取ります。

　Tさん：         　　　　「種が（きれいに）取れん！」

　　　　　　　　　　　　「煮る前に種を取った方がええんじゃないか？」

　スタッフ：　　　　　　「梅ジャムって、どうやって作るんですか？」

　Tさん：            　　　「ウメジャム？知らん！分からん！」

　　　　　　　　　　　　「（種取りが）めんどくさくなってきた！」

　　　　　　　　　　　　（ニチャ、ニチャ）

　Wさん：　　　　　　　「梅の砂糖漬けを作ったらおいしいぞ！」

　スタッフ：　　　　　　「梅の砂糖漬けって、どうやって作るんですか？」

　Wさん：　　　　　　　「瓶に梅と砂糖を入れて漬けたらええ」

　スタッフ：　　　　　　「種は？漬ける前に取るんですか？」

　Wさん：　　　　　　　「種は取らんでええ」

　スタッフ（私）：　　　（ムム？ 梅ジャム作るって、聞いてなかったな）

梅ジャム作りの発案者は、梅ジャムを作ったことがあるらしいです。

でも、私も、梅ジャム作りに参加した苑のみなさんも、みんな初心者。

こういうところは、認知症とかって関係ない感じがします。

なんだか、すごくフツーの反応が返ってくるというか。

「認知症であって、認知症でない」というか。

きっと、ここが、＜なじみの環境＞「はるひ苑」だからでしょうか。

はるひ苑　津和野

ご家族様ご近所様より、お豆をたくさん頂きました。

いつも本当にありがとうございます！！

そら豆、さやえんどう、グリンピース・・・・・豆づくし♪♪

皆で皮むきーー

「そら豆は塩茹でにしたらおいしいよー」

「そいじゃあピースは豆ご飯！」と早速メニューが決まりました！

またある日には、そら豆とピースを使っておやつ作り♪

＜特製ずんだ餅＞の完成～～

煎りたてのお茶といっしょにいただきました。

皆さん「美味しい、美味しい」と言われる中、ひとり無言で食べておられる方が・・・

ご感想は・・・？

「おいしゅーて物が言われーん！！以上！」　（笑）

おかげさまで美味しくいただくことができました。ごちそうさまでした。

はるひ苑　仁保

洗濯物を畳んでいると、たまに繕う必要のある衣類も見つかります。

今日のは、縫い目がほどけて派手に穴が開いてます。

そこで、スタッフは考えます。

他のスタッフに縫ってもらうための、うまい言い逃れを….。

いやいや、苑のどなたに縫ってもらうといいだろうかと。

そこで、今日はTさんにお願いすることにしました。

Tさん：    「昔は食べ仕事から縫い仕事から、ようやったもんじゃがのう～」

              「今は目が弱っての～」

スタッフ：「いやいや、針の穴に糸が通らんのは私らもいっしょですから」

（スタッフ、大丈夫か？）

ああ、でもここからはスタッフの予想通りの展開です。

Tさんはスタコラサッサと縫い上げてしまいました。

そして、Tさんは出来具合を確かめて、手直しまでしてくれました。

スタッフが勘違いしていたところに気付いて、手直ししてくれたんです。

はるひ苑　津和野

先日、仁保で行われたブリの解体ショー！

なななんと、津和野にも出張してくださいました！（やった～～！）

もー皆さん、ショーに釘付け！！

「まぁ、すごいね！私もおろすなぁおろすが、そねぇに上手にできんでね・・」

「そこそこ！そこが美味しいんよ！」

などの声が飛びかっておりました！笑

あれよあれよと、解体されたブリさん・・・

最後には「先生～先生～！」と拍手喝さいでした！笑

夕飯にはお刺身

翌日には煮付け、天ぷらと、豪華な食卓になりました！

先生、またのお越しをお待ちしております！笑

はるひ苑　仁保

Y職員の娘さんと、そのお友達が訪ねてきてくれました。

苑の皆さんのお孫さんやひ孫さんと同じくらいかもしれませんね。

高校生だそうです。

学校で介護福祉を専攻してるんですって！

ちかごろは中学校でダンスが必修科目だとか。

介護も中学・高校で必修科目になったらいいかも。

センター試験にも介護や認知症のこと、たくさん出題したりして？

早くに介護に親しんでおけば、ご家族の介護で慌てずに済むと思うんです。