はるひ苑仁保

 

ずっと、早起きの生活をされていたというU様。

毎朝、五時半には起き出してこられます。

手持無沙汰なので何かさせて欲しいですと？

 

そこで、朝食のデザートの柿の皮むきをお願いしました。

頼もしいですね。あっというまにキレイに皮がむけました。

 

で、ついでにヘタも取って頂いたのですが、アワワ（汗）。

柿のヘタを取る時のU様の包丁の構えがフェンシング！

一度、空振りなさって、包丁の切っ先がすっぽ抜けました。

 

慌ててお止めしたので、画像が撮れてません@@；

料理研究家の土井先生がご覧になったらなんと仰るやら？

 

でも、ずっとそのやり方でやってこられたのですね。

認知症になったからと、おかしなことを始めるのではないのです。

無くて七癖、だって、人間だもの（相田みつを？）。

 

でも、ご本人のお力だけでは辻褄が合わなくなってくるのです。

はるひ苑良いとこ一度はおいで。

見学随時受付中（CMかよ><;）