自家栽培の椎茸
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担当：地福苑スタッフ
１月６日は、地福は雪がたくさん積もっていました。そういえば･･･と思い、はるひ苑の庭を見ると、大きな椎茸がたくさん生えていました！そして、動物に少し食べられていました（汗）なので雪をかき分けながら、椎茸を全て収穫しました。
ひとつ大きな椎茸があったので、素焼きのポン酢をつけて皆様に頂いてもらいました。O様は『軟らかくて椎茸の味が染み出るね』と椎茸を味わっていらっしゃいました。N様は『いただきます。』と笑顔で言った後一口でぱくり！『うん、美味しい！』と納得されていました。
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