きゅうりの粕漬け

by 岡屋淳

【記事　服部】

はるひ苑津和野

塩漬け、天日干ししたきゅうりは水も出やすいので即本付けに入りました。

「まあ～この粕の味のいいこと」ちょこちょこ味見しては、しっかりきゅうりにまぶし漬けました。

ええあんばいに出来ますように　パンパンと手合わせ.

 

はるひブログ