梅ジャムなんか、知らん！わからん！

by はるひ苑スタッフ

はるひ苑　仁保

 

梅ジャムを作ることになりました。

 

　スタッフ：　　　　　　「みなさま、今日は梅ジャムを作りますよ～！」

　Wさん：　　　　　　　「ウメジャム？なんじゃねそれは？」

　別のスタッフ：　　　　「甘くて、おいしいですよ～！」

　Tさん：　　　　　　　 「そんなの知らん！作ったことない！」

　そのまた別のスタッフ：「簡単ですよ～！」

 

アク抜きのために煮た梅から、種を取ります。

 

　Tさん：         　　　　「種が（きれいに）取れん！」

　　　　　　　　　　　　「煮る前に種を取った方がええんじゃないか？」

　スタッフ：　　　　　　「梅ジャムって、どうやって作るんですか？」

　Tさん：            　　　「ウメジャム？知らん！分からん！」

　　　　　　　　　　　　「（種取りが）めんどくさくなってきた！」

 

　　　　　　　　　　　　（ニチャ、ニチャ）

 

　Wさん：　　　　　　　「梅の砂糖漬けを作ったらおいしいぞ！」

　スタッフ：　　　　　　「梅の砂糖漬けって、どうやって作るんですか？」

　Wさん：　　　　　　　「瓶に梅と砂糖を入れて漬けたらええ」

　スタッフ：　　　　　　「種は？漬ける前に取るんですか？」

　Wさん：　　　　　　　「種は取らんでええ」

 

　スタッフ（私）：　　　（ムム？ 梅ジャム作るって、聞いてなかったな）

 

  

 

梅ジャム作りの発案者は、梅ジャムを作ったことがあるらしいです。

でも、私も、梅ジャム作りに参加した苑のみなさんも、みんな初心者。

 

こういうところは、認知症とかって関係ない感じがします。

なんだか、すごくフツーの反応が返ってくるというか。

「認知症であって、認知症でない」というか。

 

きっと、ここが、＜なじみの環境＞「はるひ苑」だからでしょうか。

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